天麻炖鸡有神奇的功效和作用,能够滋补营养和强身健体

2019-02-16

天麻炖鸡是一道传统的药膳,把天麻晒干的根和茎,跟老母鸡一起炖煮,直至鸡肉离骨,即可食用。这道药膳,对身体有很大的好处,特别是对中年人和老年人。那么,它的好处具体有什么呢?


天麻是一味传统的中草药,在传统中医药的角度来看,有很多作用效果。首先,它对神经性疾病有一定的疗效,比如癫痫、面部抽搐、心绞痛、胆绞痛等等。

其次,它还能预防老年痴呆症,它能增加脑内血流量,以保证脑部氧气的充足,这就可以保护大脑,预防老年痴呆,还能对帕金森综合征有一定的缓解作用。

最后,它对肝和心脏有很大的好处,能降血压、保护心脏等。并且研究发现,天麻对肝、肾、血像、胆都没有影响,因此天麻是完全没有毒性的,可以放心地用来预防和治疗各种疾病。


鸡肉中的蛋白质含量很高,含有蛋白质的种类很多,并且这些蛋白质都很容易被消化吸收再被人体利用,对增强体质,强健体魄有一定的作用。

同时,鸡肉中还含有人在生长发育过程中必不可少的磷脂类,是人摄入的脂肪和磷脂的最重要的来源之一。因此,鸡肉对贫血、体虚、营养不良、易疲劳的人的身体非常好。

而一般用来炖天麻的鸡,都会选用老母鸡,这是因为母鸡比公鸡,性质更温和,且老母鸡肉质较为厚实,没那么容易炖烂,还更加的鲜甜清香,蛋白质含量也更高。


看完了母鸡和天麻的作用,下面我们来一起看一下,天麻炖鸡又有什么好处呢?

鸡肉的作用和天麻的功效结合在一起,相辅相成,平痉补气的效果更为显著。特别适合有高血压、痉挛的人服用,也适合身体虚弱、肝气不旺的人服用。

同时,也能起到镇静的作用。中老年人定期服用天麻炖鸡,可以很好地预防老年痴呆症、帕金森综合征、高血压等老年常见的疾病,并且结合老母鸡的作用,还可以补气益血,强身健体,增强免疫力。

但是,这些作用毕竟只是辅助的,若是身体底子过于差,而吃这些大补的药膳,可能还会导致虚不受补的反效果,反而伤害了身体。因此,在这里,还是建议各位平时要坚持锻炼,均衡营养,那就不用进补也可以保持健康的身体了。

最好的医生是自己,最好的药物是时间,

最好的心情是宁静,最好的运动是步行。

愿健康常伴!

关注
follow

乌蒙菌业

生态与发展共存   品质与健康同行

|菌种|种植|加工|服务|研发


欢迎关注“贵州乌蒙菌业”公众号


 长按识别二维码,关注乌蒙菌业


↓↓购买健康天麻、冬荪请点击阅读全文

分享